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champagne duntze

100% Pinot Noir - Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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    RVF
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    100% Pinot Noir - Brut - Champagne Duntze - Non millésimé - Effervescent
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    sas g.f.duntze

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE Blanc de Noirs provient de la Côte des Bar ou les coteaux très marqués orientés Sud, Sud-Est, constitués de marnes calcaires et d’argile. Utilisation exclusive de la première presse dite la "Cuvée" (100 % Pinot noir). Dosée avec sa propre liqueur d'expédition à 6.5 g/l.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Très fruits rouges, joliment acidulé, équilibré et apéritif, le blanc de noirs est une réussite originale."

    La dégustation

    L'oeil

    Or paille brillant, effervescence vive et bulle très fine.

    Le nez

    Minéralité, fraîcheur et profondeur sur le fruit (grillottes, groseilles). A l’aération, évolution vers des notes légèrement plus riches et complexes.

    Vin Fruité | Gourmand | Nerveux

    La bouche

    Bouche fine et délicate. D’un subtil équilibre.

    Vin Fruité | Gouleyant | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

    Service

    12°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Côte des Bar

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    3.81/5

    (4 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    14 / 20 La Revue du Vin de France

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    15 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    8

    4.5/5

    (8 avis client)

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    Champagne Duntze

    Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 100% Pinot Noir - Brut Non millésimé.