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Champagne Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires • Blanc de Blancs 2006 | Champagne Vin Effervescent | 75cl

Plus que 6 bouteilles


  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
    Blanc des Millénaires • Blanc de Blancs - Champagne Charles Heidsieck - 2006 - Effervescent
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    Les Grandes Quilles - Seine 121

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le chef-d’œuvre de la Côte des Blancs dans un millésime de légende. La sélection des raisins donne au vin sa noblesse, son élégance et sa richesse. La complexité de 20 ans, et pourtant un vin encore tellement frais !

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Seulement le 6e millésime pour cette cuvée emblématique, après les 1983, 1985, 1990, 1995 et 2004. (...) La bouche attaque sur une belle fraîcheur saline, puis se fait ample, riche, suave, presque crémeuse (...). Un 2006 qui associe la fraîcheur minérale, une grande finesse de texture, la générosité et la maturité du millésime.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe précieuse, or vermeil, lumineuse. Une effervescence fine et évanescente due à une maturation exceptionnelle.

    Le nez

    Des arômes de fruits secs et confits (noisette, amande). Un vin d’esthète, aux arômes profonds.

    Vin Epicé | Fruité | Mielleux

    La bouche

    Texture voluptueuse, crémeuse et pourtant si fine. Suave et sensuel, le vin exprime sa générosité avec des notes de caramel au beurre salé. La finale est tout en fraîcheur.

    Vin Elégant | Gras | Grillé | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    3

    4.83/5

    (3 avis client)

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    Champagne Charles Heidsieck

    Champagne Charles Heidsieck est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc des Millénaires • Blanc de Blancs 2006.