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• 20% Chardonnay | 40% Pinot Noir | 40% Pinot Meunier • Vendanges 2018 (60%), 2017 (40%) • Dosage : 9g/L • Vieillissement sur lies : 3 ans Un champagne à la robe dorée, lumineuse. Il est doté d’une belle intensité aromatique conféré par l’assemblage entre la fraîcheur du Chardonnay, le fruité du Pinot Meunier et la puissance du Pinot Noir.
L'oeil
Robe dorée et lumineuse
Le nez
Nez équilibré entre notes de maturation et fraîcheur. Notes pralinées, grillées mais également violette et fruits jaunes
La bouche
Bouche très ronde et de caractère, fine oxydation. Belle complexité aromatique
Garde
2 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Viande cuisinée en sauce
Fromages
Plateau de fromages d'Alsace
Desserts
Desserts fruités (tarte aux pommes)
4.92/5
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Champagne Beaudouin-Latrompette est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Noirs Non millésimé.