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Blanc de Noirs Champagne Daubanton Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Blanc de Noirs - Champagne Daubanton - Non millésimé - Effervescent
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Champagne Daubanton

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En quelques mots ...

Ce Champagne Blanc de Noirs de la Maison Daubanton est élaboré exclusivement à base de Pinot Noir issu du terroir de Rizaucourt. Une sélection exclusive des jus de « Coeur de Cuvée ». Cette cuvée bénéficie d'un élevage sur lies pendant 9 mois avec bâtonnages.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Un nez puissant de fruits rouges, c’est un vin de caractère, composé uniquement de pinot noir. Champagne idéale pour l’apéritif."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets dorés.

Le nez

Le nez est gourmand et intense avec des arômes de petits fruits rouges comme la groseille et la fraise des bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque en bouche est franche avec une belle minéralité. Nous retrouvons les notes de fruits rouges auxquelles viennent s'ajouter subtilement quelques notes épicées. La finale est ronde et onctueuse.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Coquillages et crustacés, poisson.

Desserts

Desserts aux fruits rouges.

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Champagne Daubanton

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Champagne Daubanton est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Noirs Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Daubanton avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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