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champagne paul goerg

Absolu - Premier Cru Extra-Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Absolu - Premier Cru Extra-Brut - Champagne Paul Goerg - Non millésimé - Effervescent
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sas ch et a prieur (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La grande finesse de ce Champagne ne pourra vous laisser indifférent, et vous serez transportés par l’émotion et la pureté que seuls transmettent les grands Champagnes. Caractéristiques Techniques Assemblage : 100% Chardonnay Temps de vieillissement : minimum 4 ans Temps de vieillissement après dégorgement et commercialisation : 4 à 6 mois Dosage : pas de sucre ajouté, dosage zéro

La dégustation

La bouche

Un long séjour en cave permet à ce Champagne d’exception d’offrir une bouche soyeuse et fondue, associée à la fraîcheur et à la minéralité caractéristiques des grands Chardonnay.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Paul Goerg

Champagne Paul Goerg est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Absolu - Premier Cru Extra-Brut Non millésimé.