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Brut Tradition - Premier Cru Champagne Paul Goerg Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    Brut Tradition - Premier Cru - Champagne Paul Goerg - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Un Brut stylé à dominante Chardonnay Caractéristiques techniques : Assemblage : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Temps de vieillissement avant dégorgement : 3 ans minimum Temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois Dosage modéré (8 à 9 g / litre), uniquement à partir de vins réserve

    La dégustation

    L'oeil

    Une couleur jaune paille à reflets dorés. Une mousse délicate et persistante, un perlage fin et continu.

    Le nez

    Un nez subtil de fleurs d’acacia avec des notes d’agrumes se terminant par des arômes riches de fruits jaunes et de bananes poêlées.

    La bouche

    Une bouche parfaitement équilibrée entre la fraîcheur du Chardonnay et le crémeux du Pinot Noir. Une belle persistance au palais et une longueur étonnante en fin de bouche. Un vin séduisant

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Notes des guides

    4.38/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Wine Spectator

    84 / 100 Wine Decider

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    Champagne Paul Goerg

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Paul Goerg avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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