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B+D
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G&M
G&M
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WE
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
-
Coup de cœur
En quelques mots ...
Un très grand vin de champagne, le Chardonnay sublimé. Tout le savoir faire de la maison Boizel s'exprime dans ce Joyeux de France Chardonnay 2007.
Un magnifique champagne qui restitue dans une grande finesse les arômes du chardonnay.
La dégustation
L'oeil
Une couleur Brillante, or pâle. Bulles fines
Le nez
Raffiné et élégant, légèrement fleurie
Vin Floral
La bouche
Dense et ample, structure équilibrée.
Vin Aromatique | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
volailles fermières, rôties ou en cocotte
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer et poissons nobles
Notes des guides
16 / 20 Bettane et Desseauve
16 / 20 Gault & Millau
95 / 100 Wine Enthusiast
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Champagne BOIZEL
Champagne BOIZEL est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Joyau de France Chardonnay 2007.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne BOIZEL avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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