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champagne xavier loriot

Collision Rosé Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Collision Rosé - Champagne Xavier Loriot - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Collision Rosé incarne l’esprit du Champagne Xavier Loriot. Élaborée à partir de Pinot Meunier, dont 12 à 18 % sont vini és en vin rouge, cette cuvée mono- cépage vous invite à la découverte d’un champagne au style contemporain et à la personnalité puissante.

La dégustation

L'oeil

La teinte est équilibrée, rose avec de légers reflets cuivrés.

Le nez

Le nez est intense, dominé par les fruits rouges mûrs (fraise) et de la cerise à l'eau de vie, avec une note de noisette séchée.

Vin Fruité | Grillé | Vineux

La bouche

La bouche est éclatante : le fruit s'exprime largement avec une très belle douceur en finale de bouche.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot meunier

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Xavier Loriot

Champagne Xavier Loriot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Collision Rosé Non millésimé.