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domaine glantenay pierre et fils
Volnay Premier Cru "ronceret" 2013 | Volnay Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
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1er cru
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Vin de garde
En quelques mots ...
Le vin présente une robe rouge grenat profond aux reflets rubis, le nez exhale des arômes de fruits noirs, mûre, cassis. La bouche, franche en attaque, offre ensuite une matière riche et élégante, créant une belle harmonie. Fins et suaves, les tannins enrobent le fruit. Finale dense et persistante.
La dégustation
L'oeil
Une robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.
Le nez
Bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise) ainsi que sur les fleurs (violettes).
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Le corps est discrètement tannique, étoffé, il préserve son fruit. La rondeur et le volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, gibier à plumes, beau couscous ou tajine à la viande
Légumes
Woks de légumes
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées
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Domaine Glantenay Pierre et Fils
Domaine Glantenay Pierre et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru "Ronceret" 2013.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Glantenay Pierre et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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