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Maison Louis Jadot

Volnay Premier Cru Clos de la Barre 2012 | Volnay Vin Rouge | 75cl

  • 88
    RP
  • 17
    JR
  • 18
    B+D
  • 91
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Volnay Premier Cru Clos de la Barre - Maison Louis Jadot - 2012 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Volnay 1er Cru Clos de la Barre est un monopole de la Maison Jadot, voisin des fameuses appellations Pommard et Meursault. Il se singularise par un fruité aux accents de vanille, de petits fruits et de violettes.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Fruité racé, floral, construction riche, soyeux, formidable persistance aromatique, intensité et délicatesse, quelle profondeur ! Apogée de 2015 à 2030."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

    Le nez

    Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire oolithique.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de faisan.

    Viandes

    Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

    Légumes

    Woks de légumes.

    Fromages

    Fromages aux saveurs affirmées.

    Notes des guides

    4.49/5

    (7 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Burghound

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Maison Louis Jadot

    Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 56 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Clos de la Barre 2012.