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    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Volnay - Clos des Chênes 1er cru - Domaine Jean-Michel Gaunoux - 2015 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Un vin qui offre à la dégustation de la richesse et de la générosité sans rien perdre de la finesse et de l’élégance des Volnay toujours avec un bon potentiel de garde.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Une belle profondeur (...) une très longue finale (...) il évoluera gracieusement !"

    La dégustation

    L'oeil

    Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

    Le nez

    Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marne calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Domaine Jean-Michel Gaunoux

    Domaine Jean-Michel Gaunoux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay - Clos des Chênes 1er cru 2015.