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Bouchard Père & Fils

Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013 | Volnay Vin rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot - Bouchard Père & Fils - 2013 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Robe couleur grenat, de faible intensité. Le nez est complexe, révélant des parfums de rose, de cannelle et de griotte. Bouche d'une très grande fraîcheur, des tanins étoffés. Bouche ample qui se prolonge dans une finale persistante.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

    Le nez

    Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire oolithique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de faisan.

    Viandes

    Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

    Légumes

    Woks de légumes.

    Fromages

    Fromages aux saveurs affirmées.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.55/5

    (4 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Burghound

    91 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    4.75/5

    (2 avis client)

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    Bouchard Père & Fils

    Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013.