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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Santenay - Les Héritiers Saint-Genys - 2015 - Rouge
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Les Héritiers Saint Genys

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est issue du climat des "Prarons dessous" situé à la limite orientale de l'appellation Santenay. Un terroir riche en limons, spécifique de l'appellation, qui offre un vin ample et savoureux. A la dégustation l'équilibre est net et précis, favorisé par un millésime gourmand aux maturités affirmées.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Situé au lieu-dit Les Prarons, cette parcelle d'un seul tenant fait plus de 2 hectares. Elle révèle le caractère des Santenay et donne des vins souples et charnus."

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre mauve brillante.

Le nez

Notes de fruits rouges et florales (pivoine, pétales de rose). Un soupçon de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un bouche intense et profonde avec des arômes de fruits rouges. Une finale persistante.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-limoneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Plats mitonnés (veau et bœuf braisé), volailles laquées et caramélisées à l’asiatique, hamburgers faits maison.

Légumes

Tajine de légumes, gratin de légumes.

Fromages

Brie de Meaux, pont-l’évêque, cîteaux, reblochon, bleu de Bresse.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboise.

Avis clients
8

4.44/5

(8 avis client)

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