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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
En Avril 2010, William D. Friedberg (importateur américain fou de Bourgogne qui a acheté plus de 20 ans aux enchères des Hospices) a fait don aux Hospices d’une parcelle en AOC Santenay, d’une superficie de 60 ares, plantée en pinot noir.Par son geste généreux, il a souhaité honorer la mémoire de son épouse, Christine, disparue et également une grande amoureuse de la Bourgogne. La production de cette parcelle de Santenay, qui enrichit désormais le patrimoine viticole des Hospices a été mise aux enchères pour la première fois en 2010.
Alfred Co-fondateur de Twil
1 fût, soit seulement 222 bouteilles à acheter en précommande • Livraison après mise en bouteille, en septembre-octobre 2022
L'oeil
Rouge intense et brillant.
Le nez
Nez très croquant qui « pinote » sur la cerise, la framboise et la mûre.
La bouche
Bouche plutôt souple et généreuse.
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Saucisson brioché, quiche aux légumes, tajine d'agneau, rôti de porc aux herbes.
Légumes
Quiche aux légumes et curry.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.75/5
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Hospices de Beaune est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 78 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Cuvée Christine Friedberg 2020.