Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Santenay est issue de parcelles à fortes pentes avec une exposition optimale sud sud-est. Deux terroirs sont représentés dans cette cuvée " Sous Roche" et " Comme-dessus". Chacun d'eux jouxte des 1er cru différents. La vinification est classique et l'élevage dure 10 mois avec 20 % de fûts neufs. Le Chardonnay issu de ces terroirs est représentatif de l'appellation " Santenay" qui donne des vins riches, concentrés et gras.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle.
Le nez
Nez très floral, avec de discrètes nuances de viennoiserie. Très belles richesses aromatiques typique des grands terroirs de Santenay.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Attaque en bouche puissante riche, tout en étant très élégante avec une discrète minéralité.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Limono-argilo-sableux sur des marnes et calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, gougère au fromage.
Viandes
Volaille en sauce crémée.
Poissons & fruits de mer
Couscous de poisson.
Légumes
Pâtes et risottos aux champignons.
Fromages
Comté, beaufort, fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
SébastienD
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 30/10/2023
excellent vin
Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay .
Appellation
Santenay
L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Santenay : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
