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Santenay Les Héritiers Saint-Genys Vin Blanc | Santenay

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Santenay - Les Héritiers Saint-Genys - 2018 - Blanc
  • Plaisir Plaisir
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

Le Santenay est issue de parcelles à fortes pentes avec une exposition optimale sud sud-est. Deux terroirs sont représentés dans cette cuvée " Sous Roche" et " Comme-dessus". Chacun d'eux jouxte des 1er cru différents. La vinification est classique et l'élevage dure 10 mois avec 20 % de fûts neufs. Le Chardonnay issu de ces terroirs est représentatif de l'appellation " Santenay" qui donne des vins riches, concentrés et gras.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Nez très floral, avec de discrètes nuances de viennoiserie. Très belles richesses aromatiques typique des grands terroirs de Santenay.

La bouche

Attaque en bouche puissante riche, tout en étant très élégante avec une discrète minéralité.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Limono-argilo-sableux sur des marnes et calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 2018.