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Saint-Romain Albert Bichot Vin Blanc | Saint-Romain

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Saint-Romain - Albert Bichot - 2019 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Il est situé sur la partie centrale de la Côte de Beaune, au fond d'une combe terminée par des falaises spectaculaires, au niveau de Meursault. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol brun à dominante calcaire sur marnes, en partie du Lias (Jurassique inférieur) et du Jurassique supérieur.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pâle brillante.

Le nez

Fin et élégant, il révèle au nez des arômes fruités de sureau et de zestes d'agrumes ainsi que des notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Ample, au boisé discret, ce vin souple et charnu présente en bouche un bel équilibre laissant place à une finale gourmande.

Vin Boisé | Charnu | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au Chardonnay.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Poularde à la crème.

Poissons & fruits de mer

Quenelles de brochet à la béchamel, coquilles Saint-Jacques, darne de saumon à la crème.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
11

4.23/5

(11 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Des fruits jaunes, quelques touches florales... et une rondeur absolument incroyante, envoutante, en bouche !! On dirait du beurre, du caramel au beurre salé... parfait pour un beau poulet curry coco
4.5/ 5
4.5
Une belle cuvée au bouquet aromatique envoûtant, mêlant notes d'agrumes et de notes florales. Beaucoup de fraicheur à la dégustation. Bravo !
4/ 5
4
Une appellation que je ne connaissais pas trop et un vin qui nous a tout à fait séduit ! Frais et plein de finesse, il révèle une belle complexité aromatique ! Je recommande !
4/ 5
4
Achat verifié
Citrus on the nose. Rich and enjoyable in the mouth. Nicely balanced with oak and mineral layers. Good long finish.
4/ 5
4
Un vin franc, droit avec une belle trame minérale qui apporte fraîcheur et vivacité à la dégustation !