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Saint-Romain Albert Bichot Vin Blanc ● Saint-Romain

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Saint-Romain - Albert Bichot - 2019 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Il est situé sur la partie centrale de la Côte de Beaune, au fond d'une combe terminée par des falaises spectaculaires, au niveau de Meursault. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol brun à dominante calcaire sur marnes, en partie du Lias (Jurassique inférieur) et du Jurassique supérieur.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pâle brillante.

Le nez

Fin et élégant, il révèle au nez des arômes fruités de sureau et de zestes d'agrumes ainsi que des notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Ample, au boisé discret, ce vin souple et charnu présente en bouche un bel équilibre laissant place à une finale gourmande.

Vin Boisé | Charnu | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au Chardonnay.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Poularde à la crème.

Poissons & fruits de mer

Quenelles de brochet à la béchamel, coquilles Saint-Jacques, darne de saumon à la crème.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
13

4.19/5

(13 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/12/2021
Des fruits jaunes, quelques touches florales... et une rondeur absolument incroyante, envoutante, en bouche !! On dirait du beurre, du caramel au beurre salé... parfait pour un beau poulet curry coco
4.5/ 5
4.5
Avatar Sylvaire • 58 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/11/2020
Une belle cuvée au bouquet aromatique envoûtant, mêlant notes d'agrumes et de notes florales. Beaucoup de fraicheur à la dégustation. Bravo !
4/ 5
4
Avatar Agathe • 61 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/05/2020
Une appellation que je ne connaissais pas trop et un vin qui nous a tout à fait séduit ! Frais et plein de finesse, il révèle une belle complexité aromatique ! Je recommande !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Fabien • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/10/2022
Bouche pas très grasse mais davantage sur le tonique et la minéralité des agrumes,. Excellent vin, sur une appellation moins connue que ses voisines !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Peter • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/04/2022
Citrus on the nose. Rich and enjoyable in the mouth. Nicely balanced with oak and mineral layers. Good long finish.
4/ 5
4
Avatar Valentine • 56 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/11/2020
Un vin franc, droit avec une belle trame minérale qui apporte fraîcheur et vivacité à la dégustation !
Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 199 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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