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domaine dupont-fahn

Puligny-montrachet Premier Cru Les Folatières 2018 | Puligny-Montrachet Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières - Domaine Dupont-Fahn - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Des notes minérales salées salées avec ses arômes de pêche mûre et de vanille. Miellé et mûr, crémeux, riche en notes de noix grillées. Très bonne structure et concentration.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Domaine Dupont-Fahn

Domaine Dupont-Fahn est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2018.