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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Située en plein cœur du village de fuissé, entre notre domaine familial et l’église, cette vigne fut plantée par notre grand-père (maurice luquet) en 1927. C’est la vigne la plus ancienne que nous exploitons aujourd’hui. pour distinguer ce vin, nous avons gardé l’étiquette d’origine, un hommage rempli de respect et de tendresse à maurice qui a su nous transmettre sa passion.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, débourbage, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur or, pâle.
Le nez
Expressif, intense, subtils arômes d'acacia, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits blancs, arômes de minéral.
Vin Fruité | Mielleux | Végétal
La bouche
Elégante, riche, ronde, notes d'amande grillée, notes de pain grillé, rond, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance.
Vin Elégant | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires plus épais et plus argileux du côté du piémont.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poularde à la crème, volailles en civet.
Poissons & fruits de mer
Homard, langoustes grillées, poissons grillés poêlés, poisson à la sauce crémée.
Fromages
Epoisses, Roquefort, Bleu.
Avis clients
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patriceb
• 21 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/12/2023
Accompagné d'une escalope de veau à la crème je vous recommande ce vin; il a beaucoup de caractère et le fruit est bien présent. Ce vin est mûr à point.
Domaine Luquet depuis 1878
Domaine Luquet depuis 1878 est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Au Bourg .
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Luquet depuis 1878 avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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