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Pouilly-Fuissé "la Dynastie des Ferraud" P. Ferraud & Fils Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2015 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Pouilly-Fuissé
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    P. Ferraud & Fils

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    En quelques mots ...

    Le vin Pouilly-Fuissé "La Dynastie des Ferraud" est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par P. Ferraud & Fils. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Pouilly-Fuissé. Il est vendu sur Twil au prix de 41,25 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, P. Ferraud & Fils, produit 235 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur jaune paille, aux reflets dorés.

    Le nez

    Le nez est complexe. Il développe des arômes expressifs de fruits blancs, de fruits secs, avec des touches de cannelle, de tilleul et de pain grillé;

    Vin Epicé | Fruité | Grillé | Sec

    La bouche

    Vin riche et onctueux

    Vin Charnu | Elégant | Gouleyant | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sol calcaire de Solutré.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Noix de Saint Jacques, poissons en sauce.

    Légumes

    Risottos au poireaux et noisettes.

    Fromages

    Beaufort.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    10

    4.35/5

    (10 avis client)

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    5
    Avatar Michèle • 44 avis • Inscrit depuis 2019
    Un bouquet aromatique extraordinaire: notes minérales, agrumes, tilleul et pain grillé
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Avatar Eric • 19 avis • Inscrit depuis 2020
    Frais, fruité et minéral. Prêt à boire dés à présent, accompagne admirablement poisson et volaille.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Emilie • 220 avis • Inscrit depuis 2019
    Un bel équilibre acidité-souplesse ! Magnifique sur une belle volaille
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Julien • 57 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin élégant et plein de charmes avec une belle touche minérale
    4/ 5
    4
    Avatar Mathis • 23 avis • Inscrit depuis 2019
    Un nez complexe. Il développe des arômes de fruits blancs et de fruits secs
    4/ 5
    4
    Avatar Jean • 6 avis • Inscrit depuis 2019
    Dégusté sur des St Jacques c'était délicieux. Un Pouilly merveilleux
    Appellation

    Pouilly-Fuissé

    L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 28 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

    Voir la page appellation
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