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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Assemblage de différentes parcelles soigneusement sélectionnées. Les raisins sont récoltés manuellement. Après pressurage, les jus sont placés en cuve pour un débourbage statique de 24h sous contrôle des températures. Les jus clairs sont mis en cuve ou entonnés en fûts de chênes pour les fermentations alcoolique et malolactique. Elevage sur lies fines avec bâtonnage dont la fréquence est adaptée en fonction des caractéristiques du millésime. Les vins sont embouteillés après une filtration et un collage si nécessaire.
La dégustation
Le nez
Au nez, arômes frais de fleurs blanches, de fruits (poire, pêche de vigne) accompagnés de quelques notes boisées.
Vin Floral | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est riche, ronde, minérale avec de la tension. La finale se prolonge sur des notes légèrement toastées et de noisettes.
Vin Boisé | Floral | Minéral
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir argilo calcaire
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
EvaL
• 223 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/08/2023
Ce Pouilly-Fuissé a une belle attaque, assez ronde. Vin tendu avec des notes de poire et fruits tropicaux et une finale longue portée par des arômes de noisette.
5/
5
5
Achat verifié
f a b u l e u x....................................................................................................................................................
5/
5
5
Des notes élégantes de fruits à chair blanche, une subtile touche florale et une pointe de beurre frais, Magnifique !
4.5/
5
4.5
De la fraîcheur et un peu de gras en fin de bouche, un régal !
Domaine Auvigue
Domaine Auvigue est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé - Les Villages 2022.
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Auvigue avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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