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Pommard les Riottes Domaine Parigot Vin Rouge ● Pommard

2020 75cl

Plus que 11 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pommard Les Riottes - Domaine Parigot - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Vendanges manuelles, éraflage à 100%, macération à froid pendant 8 jours, pigeages, fermentation pendant 12 jours, élevage en fûts de chêne dont 1/3 de fûts neufs pendant 12 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis profond.

Le nez

Nez intense et ouvert, arômes de fruits mûrs et d'épices.

La bouche

Belle attaque de bouche, beaux tannins, matière gourmande et profonde.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pâté de lièvre, de faisan ou sanglier, épaule de mouton, viandes rouges rôties ou braisées, gibiers.

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Domaine Parigot

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Domaine Parigot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Les Riottes 2020.

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Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Parigot avec ses 15 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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