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"Un beau vin intense et profond, qui s'ouvre en finesse sur la fraise des bois et la vanille, et qui dévoile en bouche une texture souple et soyeuse soutenue par des tanins ronds et affinés." Le Guide Hachette des Vins 2020.
L'oeil
Une robe pourpre intense.
Le nez
Un nez généreux de fruits cuits mis en relief par un boisé subtil, les premières impressions invitent à poursuivre.
La bouche
Un vin rond, riche, suave, d'une grande longueur, étayé par un boisé noble et des tanins veloutés qui lui confèrent un caractère très courtois.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
37.5cl
Carafage
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes blanches
Fromages
Plateau de fromages
4/5
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Domaine Parigot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Clos de La Perrière 2018.