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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Meursault - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2017 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
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    maison albert bichot

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    En quelques mots ...

    Ce bourg étendu voit une succession de petites maisons vigneronnes et de vastes propriétés bourgeoises. La flèche du clocher semble l’œuvre des fées : son aiguille en pierre culmine à 53 mètres de hauteur. Ces excellentes terres à vigne ont été mises en valeur par les moines de Cîteaux dès 1098. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée en 1937. Meursault produit aussi une petite quantité de vin rouge.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge rubis.

    Le nez

    Fruité avec de notes de mûres, de cassis.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    On retrouve les même fruits en bouche avec une finale épicée. Un bel équilibre !

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs brouillés aux foies de volaille, consommé de faisan.

    Viandes

    Boeuf bourguignon, pied de veau aux olives, escalopes panées à la milanaise, escalopes au jambon cru.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons d'eau douce.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    3.83/5

    (3 avis client)

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    Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

    Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 79 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2017.