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Bourgogne Chardonnay Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Blanc | Bourgogne

2016 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Bourgogne Chardonnay - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2016 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Seul à l'apéritif ou à table, notre Bourgogne Chardonnay Domaine Du Pavillon est synonyme de plaisir et de générosité. Notre parcelle est plantée sur le village de Meursault, sur des sols bruns calcaires argileux sur alluvions. Son emplacement privilégié confère à ce vin une belle matière, de la générosité tout en préservant la fraîcheur et la vivacité du Chardonnay. Les vignes sont d'un âge moyen de 30 ans.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe or soutenu.

Le nez

Frais et fruité au nez, il exhale des arômes fins et complexes avec des notes d'agrumes et de fruits secs (amandes grillées, raisins secs).

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Une belle matière généreuse mais sans lourdeur se prolonge sur une finale encore pleine de fraîcheur.

Vin Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Gratin de poissons au pesto, tagliatelles au saumon d'Ecosse et émulsion anisée, risotto de gambas.

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2016.