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Domaine Huber-Verdereau

Meursault En Dressolles 2011 | Meursault Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Meursault En Dressolles - Domaine Huber-Verdereau - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce Meursault 1 er cru est composé de Chardonnay et est élevé en barriques neuves pendant 13 mois.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Risottos.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

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Domaine Huber-Verdereau

Domaine Huber-Verdereau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault En Dressolles 2011.