Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Domaine Amiot Guy et Fils Vin Rouge ● Chassagne-Montrachet

2017 75cl

2 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes - Domaine Amiot Guy et Fils - 2017 - Rouge

Classique
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

Solaire, riche et fruité, ce beau millésime très parfumé présente également une structure légèrement acide qui apporte une agréable fraicheur en bouche.

La dégustation

L'oeil

Une belle couleur rubis

Le nez

Fruité et croquant suivi d'une promesse de gourmandise sur fond de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Des notes de fruits des bois et une structure tannique qui porte la matière et la complexité de cette belle cuvée d'assemblage de nos Vieilles Vignes.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Agneau grillé ou rôti, porc grillé, volailles.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

Notes des guides

4.43/5

(2 notes de guides)

89 / 100 Burghound

88 / 100 Wine Decider

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Domaine Amiot Guy et Fils

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Domaine Amiot Guy et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2017.

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Appellation