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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le Chablis Sainte Claire exprime avec finesse la pure typicité du terroir chablisien.
Une cuvée gourmande et d'une grande précision !
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets or vert.
Le nez
Le nez révèle des arômes citronnés, et une fraicheur mentholée.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est enveloppée, équilibrée, acidulée et salivante.
Vin Minéral | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Terroir kimméridgien.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Coquillages, poissons à chair grasse, filets de sole aux cèpes.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Gâteau aux poires et crème de vanille.
Avis clients
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4/
5
4
JulienS
• 57 avis • Inscrit depuis 2019
Très joli Chablis. Il allie finesse et caractère avec une finale très terroir sur la minéralité propre à son appellation. Top !
Jean Marc Brocard
Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Sainte Claire 2018.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Marc Brocard avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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