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Chablis Jean Marc Brocard Vin Blanc ● Chablis

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chablis - Jean Marc Brocard - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée offre un bouquet aux notes citronnées mêlé de note de pèche blanche, fruit jaune. La bouche est ronde et gourmande. Un vin précis et rond.

La dégustation

L'oeil

La robe est de couleur or pâle, limpide.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits et à chair blanche relevées de nuances plus minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tarte aux champignons,foie gras.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Crustacés, poisson cru, poisson en sauce, crabe et gambas vapeur.

Fromages

Fromage de chèvre sec, camemberts, bries, goudas, gruyères.

Jean Marc Brocard

Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2021.