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La Sereine La Chablisienne Vin Blanc ● Chablis

2018 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    La Sereine - La Chablisienne - 2018 - Blanc
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    En quelques mots ...

    La cuvée la sereine arbore une robe or blanc. Un vin blanc limpide et brillant au nez légèrement floral et fruité (fruits blancs et frais). A l’aération, la palette devient plus éclatante et fraîche avec une touche minérale. L’équilibre est parfait entre la matière du fruit et l’énergie. La finale de grand potentiel.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or blanc.

    Le nez

    Discret, légèrement floral et fruité (fruits blancs et frais).

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Précise et dense, l’équilibre est parfait entre la matière du fruit et l’énergie.

    Vin Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    volaille

    Poissons & fruits de mer

    Poissons & fruits de mer.

    Fromages

    Fromages de chèvres, le Beaufort, le Comté, l’Emmental.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    10

    4.05/5

    (10 avis client)

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    4.5
    Avatar Alban • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 24/09/2018
    Excellent comme d’autres nombreuses bouteilles de la Chablisienne!
    4/ 5
    4
    Avatar François • 49 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 19/07/2019
    Une belle découverte ! un vin blanc très équilibré, belle trame acide, beau fruit et la pointe de minéralité qui va bien !
    4/ 5
    4
    Avatar Vincent • 38 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 05/01/2020
    parfait
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Juliette • 26 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 09/04/2019
    J'ai beaucoup apprécié ce Chablis, fruité et un peu acide, fluide et rafraîchissant. Très agréable à boire!

    La Chablisienne

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    Appellation

    Chablis

    L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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