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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Issu d’un terroir portlandien, constitué de calcaire, le Petit Chablis est plus fruité que les autres appellations de Chablis, tout en conservant une pointe de minéralité, typique de son vignoble. Il se laisse boire en toute simplicité. Car le Petit Chablis est un vin de soif, un vin de plaisir.
La dégustation
L'oeil
Robe or aux reflets verts.
Le nez
Le nez est avenant aux arômes d’agrumes.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche révèle des notes de fruits frais avec une touche d’acidulé. Un vin, tout en gourmandise et en friandise.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Portlandien : Couche supérieure du Jurassique, composée de calcaire.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Huîtres, Salade de fruits de mer, Escargots de Bourgogne...
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Jean Marc Brocard
Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2023.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Marc Brocard avec ses 15 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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