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Minéral et fruité, le Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion Un vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité qui caractérise les grandes années à Chablis.
L'oeil
robe jaune brillante, un nez fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes. La bouche est souple et surprend par sa fraîcheur. On y retrouve le fruit et une légère vivacité
Le nez
Le nez est fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes.
La bouche
Elégant, il est souple et surprend par sa fraîcheur. On y retrouve le fruit et une belle minéralité qui prolonge les arômes.
Garde
8 ans
Apogée
4
Service
11°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
aperitif et entrées, variées
Viandes
viande blanche
Poissons & fruits de mer
poissons grillés ou en sauce
Légumes
gratins de legumes et tourtes
Fromages
epoisses , soumaintrain, chaource
3.75/5
15 / 20 Jancis Robinson
0/5
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Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2017.