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Chablis Domaine Céline & Frédéric Gueguen Vin Blanc ● Chablis

2017 75cl
1 note de guide
  • 15
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Chablis - Domaine Céline & Frédéric Gueguen - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Minéral et fruité, le Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion Un vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité qui caractérise les grandes années à Chablis.

    La dégustation

    L'oeil

    robe jaune brillante, un nez fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes. La bouche est souple et surprend par sa fraîcheur. On y retrouve le fruit et une légère vivacité

    Le nez

    Le nez est fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes.

    Vin Floral | Minéral | Sec

    La bouche

    Elégant, il est souple et surprend par sa fraîcheur. On y retrouve le fruit et une belle minéralité qui prolonge les arômes.

    Vin Elégant | Long | Minéral | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    4

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir kimmeridgien argilo calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    aperitif et entrées, variées

    Viandes

    viande blanche

    Poissons & fruits de mer

    poissons grillés ou en sauce

    Légumes

    gratins de legumes et tourtes

    Fromages

    epoisses , soumaintrain, chaource

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
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    4.5
    Avatar Erwin • 36 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 12/08/2019
    Un vin bien équilibré et dont la simplicité fait tout le charme !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Audrey • 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 16/05/2019
    Des arômes floraux qui vous font voyager à coup sûr !
    4/ 5
    4
    Avatar Georges • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/08/2019
    Très belle cuvée ! Nous sommes régalés de ce vin dégusté sur un plateau de fruits de mer !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Henry • 5 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 19/01/2023
    Excellent chablis à commander les yeux fermés! Apprécié en apéritif comme sur des huitres.

    Domaine Céline & Frédéric Gueguen

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    Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2017.

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    Appellation

    Chablis

    L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Céline & Frédéric Gueguen avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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