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Sauvignon Saint-Bris Domaine Céline & Frédéric Gueguen Vin Blanc ● Saint-Bris

2019 75cl
1 note de guide
  • 87
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Sauvignon Saint-Bris - Domaine Céline & Frédéric Gueguen - 2019 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    L’exception bourguignonne de Saint-Bris-Le-Vineux : le Sauvignon Blanc. Plantées par les grands-parents de Céline, nos vignes de Sauvignon se sont vu reconnaître l’appellation communale depuis 2003. Entouré d’un microclimat unique, le terroir Saint Brisien permet au Sauvignon de s'exprimer à merveille.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dorée aux reflets verts.

    Le nez

    Ce millésime très flatteur s'exprime par des notes de pêche blanche, pamplemousse et d’élégantes fleurs blanches.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec | Végétal

    La bouche

    Les arômes au nez reviennent en bouche, accompagnés d’une minéralité harmonieuse et rafraîchissante.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir Argilo-Calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    Poissons blancs, Cabillaud

    Légumes

    Salades composées

    Fromages

    Chèvre, Brebis, Soumaintrain

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
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    4/5

    (1 avis client)

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    Avatar Henry • 5 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 19/01/2023
    Vin rare! Fruité mais sec. Agrumes dominant le tout. La particularité de Saint-Bris est bien là.

    Domaine Céline & Frédéric Gueguen

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    Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Saint-Bris 2019.

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    Appellation

    Saint-Bris

    L'appellation Saint-Bris fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Céline & Frédéric Gueguen avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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