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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
L’exception bourguignonne de Saint-Bris-Le-Vineux : le Sauvignon Blanc. Plantées par les grands-parents de Céline, nos vignes de Sauvignon se sont vu reconnaître l’appellation communale depuis 2003. Entouré d’un microclimat unique, le terroir Saint Brisien permet au Sauvignon de s'exprimer à merveille.
La dégustation
L'oeil
Avec une robe dorée aux reflets verts.
Le nez
Ce millésime très flatteur s'exprime par des notes de pêche blanche, pamplemousse et d’élégantes fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec | Végétal
La bouche
Les arômes au nez reviennent en bouche, accompagnés d’une minéralité harmonieuse et rafraîchissante.
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Portlandien, couche sup du Jurassique, composée de Calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs, Cabillaud
Légumes
Salades composées
Fromages
Chèvre, Brebis, Soumaintrain
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
HenryC
• 6 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 19/01/2023
Vin rare! Fruité mais sec. Agrumes dominant le tout. La particularité de Saint-Bris est bien là.
4/
5
4
Achat verifié
J'adore ce vin ! Parfait pour l'été à déguster dans son jardin avec les copains et le soleil !
Domaine Céline & Frédéric Gueguen
Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Saint-Bris 2023.
Appellation
Saint-Bris
L'appellation Saint-Bris fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Céline & Frédéric Gueguen avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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