Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Chablis Premier Cru les Vaillons Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot Vin Blanc ● Chablis
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
C'est sur la rive gauche du Serein, à l'orée de Chablis, que Les Vaillons renferment le secret d'un terroir intemporel. Blottie sur les pans de la vallée de Valvan, notre parcelle s'étend sur 4 ha au coeur de ce premier cru réputé, sur le climat « Les Epinottes » précisément. Le sol brun rougeâtres est argilo-calcaire, sur des étages géologiques sédimentaires du jurassique supérieur (le célèbre kimméridgien que l'on ne retrouve qu'à Chablis et dans le Dorset en Angleterre, plus précisément autour de la ville de Kimmeridge, qui lui a donné son nom).
La dégustation
L'oeil
Couleur attrayante, jaune pâle très lumineuse.
Le nez
Arômes floraux sont bien nets, suivis de notes finement boisées et de fruits frais.
Vin Fruité | Fumé | Minéral
La bouche
Belle colonne vertébrale, acidulée, équilibrée. Belle ampleur, typique d'un premier cru. Tilleul et amande puis finale longue et enrobée.
Vin Boisé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol brun rougeâtres est argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charlotte tiède de poireaux au balsamique.
Viandes
Volaille grillée.
Poissons & fruits de mer
Marinade de saumon à l'aneth.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot
Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Vaillons 2022.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot avec ses 36 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Chablis : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
