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Chablis, 1Er Cru, Vaillons Domaine Louis Moreau Vin Blanc ● Bourgogne

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Chablis, 1er cru, Vaillons - Domaine Louis Moreau - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le 1er Cru Vaillons est vendangé à la main, comme tous nos 1ers Crus & Grands Crus. Généralement, nous cueillons ces parcelles quelques jours avant le 1er Cru Vaulignot car le Vaillons produit des baies plus petites mais plus mûres et plus concentrées du fait de l’exposition au soleil et de l’âge des vignes. Ce Premier Cru est un vin très fruité aux notes de fruits blancs (pomme, poire) tout en délicatesse et en fraîcheur.Ce Premier Cru allie minéralité, fruité et élégance.

La dégustation

Le nez

Des arômes de sous-bois

Vin Minéral

La bouche

La bouche est complexe et riche avec des arômes de sous-bois et une pointe de vivacité typique du sol caillouteux des Vaillons.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Louis Moreau

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Domaine Louis Moreau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis, 1er cru, Vaillons 2016.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Louis Moreau avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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