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Bourgogne Cuvée Oligocène Domaine Patrick Javillier Vin Blanc | Bourgogne

2013 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Bourgogne Cuvée Oligocène - Domaine Patrick Javillier - 2013 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Bourgogne Cuvée Oligocène est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Patrick Javillier. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Bourgogne. Il est vendu sur Twil au prix de 25,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Patrick Javillier, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Cuvée Oligocène 2013.