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Puligny-Montrachet les Levrons Domaine Patrick Javillier Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Puligny-Montrachet Les Levrons - Domaine Patrick Javillier - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Le lieu-dit « Les Levrons » se situe en bas du coteau de Puligny, au nord du village. Les vignes occupent des calcaires sur des bancs marneux argilo-calcaires.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Les Levrons 2021.