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Bourgogne Aligoté Domaine Benoît Ente Vin Blanc | Bourgogne

2013 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Bourgogne Aligoté - Domaine Benoît Ente - 2013 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Le cépage aligoté est connu en bourgogne dès le xviième siècle. Il s’y épanouit à merveille.

La dégustation

L'oeil

Or pâle.

Le nez

Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) ou floral.

Vin Floral | Minéral

La bouche

En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé

Viandes

Andouillette de canard - brochettes de langoustines

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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Domaine Benoît Ente

Domaine Benoît Ente est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2013.