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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Maison Paul Reitz - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Une belle appellation régionale bourguignonne du vignoble des Hautes côtes en Côte d'or, élevé et assemblé en cuve. Ce vin de Hautes Côtes de Nuits est issu du savoir-faire transmis de père en fils depuis 1793 de la maison Paul Reitz.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat d’une bonne intensité aux reflets violacés.

Le nez

Nez ouvert et franc sur des notes des petits fruits rouges et noirs frais (cassis, cerises). Notes de fruits à noyaux.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, l’attaque est souple avec une bonne fraicheur et un bon équilibre. La structure est souple, avec des tannins veloutés. Une longueur moyenne mais une finale bien fruité.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

4

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Vin provenant de parcelles sur 16 communes des Hautes Côtes et sur les hauteurs de 4 communes de la côte de Nuits.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches comme le lapin, agneau, canard à l'orange

Fromages

Soumaintrain affiné, Nuits d'or, Reblochon fermier ou Morbier

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Maison Paul Reitz

Maison Paul Reitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2017.