Domaine Alain Gras

Auxey-Duresses Les Crais 2016 | Auxey-Duresses | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Auxey-Duresses Les Crais - Domaine Alain Gras - 2016 - Blanc
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Le vin Auxey-Duresses Les Crais est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Alain Gras. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Auxey-Duresses. Il est vendu sur Twil au prix de 33,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Alain Gras, produit 20 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Auxey-Duresses

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  • Garde

    6 ans

  • Services

    16°C

  • Terroir

    Très calcaire.

    Cépages

    Pinot noir

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe paille claire, cristalline.

  • Le nez

    Arômes d’amande fraîche, de pomme de reinette. De jolies nuances biscuitées, des senteurs minérales (pierre à fusil).

    Vin Fruité | Gourmand | Minéral

  • La bouche

    Au palais, il chardonne bien et de façon friande. Vif dans sa jeunesse. Bonne persistance aromatique.

    Vin Long | Vif

Accords Mets & Vins
  • Poissons & fruits de mer

    Crevettes et poissons en sauce piquante, gratins de fruits de mer.

  • Légumes

    Ratatouilles.

  • Fromages

    La famille des gruyères, les pâtes persillées, certains chèvres.

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Domaine Alain Gras

Auxey-Duresses Les Crais
2016 | Auxey-Duresses | Blanc | 75cl

Domaine Alain Gras

France

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Ses chiffres
9 cuvées disponibles
17,85 € - 38,00 €
Ses autres cuvées
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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1865 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon