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Domaine Alain Gras

Les Crais 2009 | Auxey-Duresses Vin rouge | 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Les Crais - Domaine Alain Gras - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine Alain Gras couvre une superficie de 12 hectares plantés de chardonnay et de pinot noir. Il produit également 2 autres appellations de bourgogne, le saint romain et le meursault.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis tirant sur la couleur framboise.

Le nez

Un nez caressant et de bonne intensité, faisant ressortir des notes boisées, de fruits mûrs avec des touches légèrement animales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, on a un vin bien tendu par le gras de sa chair, sur une charpente de tannins fins.

Vin Charnu | Souple

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambons crus et la charcuterie.

Viandes

Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Pâtes aux aromates, risottos.

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Domaine Alain Gras

Domaine Alain Gras est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Crais 2009.