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domaine alain gras
Auxey-Duresses Les Crais 2009 | Auxey-Duresses Vin rouge | 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
En quelques mots ...
Le domaine alain gras couvre une superficie de 12 hectares plantés de chardonnay et de pinot noir. Il produit également 2 autres appellations de bourgogne, le saint romain et le meursault.
le nez offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de toast grillé.
le chardonnay accompagnera à merveille les poissons gras, les belles volailles.
La dégustation
L'oeil
Rubis vif .
Le nez
Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
Vin Charnu | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambons crus et la charcuterie.
Viandes
Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Pâtes aux aromates, risottos.
Domaine Alain Gras
Domaine Alain Gras est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Les Crais 2009.
Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Alain Gras avec ses 11 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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