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Aloxe-Corton 1er CRU Les Valozières 2014 | Aloxe-Corton Vin rouge | 75cl
Plus que 5 bouteilles
Vendu par un vendeur certifié
cave la cabote (8 vins)Délai moyen : 6 à 9 jours
Le domaine michel mallard et fils est installé sur la commune de ladoix-serrigny, petit village à la jonction entre la côte de beaune et la côte de nuits. Vignerons de père en fils depuis cinq générations, le domaine s’est agrandit au fil du temps et cultive aujourd’hui 11 hectares de vignes. Maryse et patrick mallard, à la tête de cette entreprise viticole, soignent cet héritage en produisant des vins sur les appellations bourgogne, côte de nuits-villages, chorey-les-beaune, savigny-les-beaune, ladoix, aloxe-corton, corton et corton-charlemagne. C’est avant tout le plaisir des sens et une histoire que recherchent maryse et patrick dans l’élaboration de leurs crus. Du contenu au contenant, ils œuvrent chaque jour pour améliorer l’expression de leurs terroirs au travers de ces deux cépages fascinants que sont le pinot noir et le chardonnay. Le domaine michel mallard et fils est attentif à la mise en valeur de leurs terroirs. Notion parfois déroutante pour le néophyte mais qui trouve tout son sens en bourgogne. Façonné par la nature mais révélé par l’homme, le terroir se compose de différents éléments. Le vecteur entre cet environnement et la main de l’homme est le cépage. Pinot noir
L'oeil
Robe est assez foncée, rubis soutenu.
Le nez
Arômes fruités de cerise noir, de cassis et d'épices.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, il se caractérise par sa structure et sa puissance.
Vin Fruité | Tendre
Garde
2020 ans
Apogée
2020 - 2032
Service
14°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Pigeon rôti, cop au vin, pintade mijotée, oie aux marrons, gibiers marinés, parmentier de veau
Fromages
Saint-Nectaire, Reblochon
Domaine Michel Mallard et Fils
Domaine Michel Mallard et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton 1er CRU Les Valozières 2014.
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