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En quelques mots ...
Le Vin Aloxe-Corton du Domaine Germain Père et Fils incarne l'excellence viticole de la Bourgogne, cette région renommée pour ses vins rouges de caractère. Patrick et Arnaud Germain délivrent ici un vin d'une rare finesse, issu de l'appellation Aloxe-Corton, réputée pour la qualité de ses terroirs. Ce vin Rouge séduit dès le premier regard avec sa robe profonde et brillante, annonçant la richesse aromatique à venir. Au nez, des arômes subtils de fruits rouges mûrs, de cerises noires et d'épices se dévoilent, accompagnés d'une délicate touche boisée, témoignant d'un élevage soigneusement maîtrisé. En bouche, l'harmonie est parfaite, offrant une structure élégante et des tanins fins qui soulignent la complexité des saveurs. La longue finale laisse une empreinte d'une tension raffinée et d'une élégance persistante. Ce vin d'exception incarne le savoir-faire et la passion des vignerons, offrant une expérience gustative mémorable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Le Vin Aloxe-Corton du Domaine Germain Père et Fils est une véritable pépite à découvrir pour les connaisseurs en quête d'authenticité et d'excellence.
La dégustation
L'oeil
Robe est assez foncée, rubis soutenu.
Le nez
Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, oeuf en meurette
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous, tajine, pièce de boeuf, gibiers, porc grillé ou rôti
Légumes
Légumes confits aux épices douces
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiches
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Domaine Germain Père et Fils (Patrick et Arnaud)
Domaine Germain Père et Fils (Patrick et Arnaud) est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-corton .
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Germain Père et Fils (Patrick et Arnaud) avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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