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Aloxe-Corton Premier Cru les Valozières Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Aloxe-Corton
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Issu d’une vieille vigne (50 ans), ce vin a fait l’objet d’un travail rigoureux à la vigne. Le nom de la cuvée, « Les Valozières », fait référence à l’osier qui poussait sur la parcelle.
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis intense, reflets violacés.
Le nez
Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).
Vin Fruité
La bouche
La texture est puissante, tanins présents d’une grande finesse, superbe longueur.
Vin Fruité | Plein | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous et tajine, pièce de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Tarte aux framboises.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
BertrandB
• 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/07/2019
Un vin qui joue à merveille sur les sensations ! A la fois ferme et puissant avec des arômes bien défini de fruits rouges, il offre beaucoup de douceur et de finesse en finale avec une note presque minérale. Top !
4/
5
4
A la dégustation ce vin est encore vif et jeune ! Il a tout le potentiel pour être gardé en cave quelques années encore !
4/
5
4
Une belle signature d'un des terroirs les plus appréciables de la Côte d'Or !
Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 55 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2023.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 55 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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