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château yon figeac

Château Yon-Figeac 2016 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Yon-Figeac - Château Yon Figeac - 2016 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, présente à chaque millésime des vins d'une grande élégance produits à partir des meilleures parcelles du domaine. Les arômes de fruits noirs et d'épices sont plus ou moins intenses selon l'année mais offrent toujours un nez complexe et ouvert. Finesse et générosité sont les deux attributs principaux de la bouche. Les vins sont travaillés de façon à offrir un bon potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques

Viandes

Viandes rouges, gibiers

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Château Yon Figeac

Château Yon Figeac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Yon-Figeac 2016.