1

  • HAC
  • 91
    RP
  • 90
    DEC
  • 15.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Soutard - Château Soutard - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Grand Cru classé Grand Cru classé
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    les domaines vinicoles bordelais

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Des arômes intense révélant des notes fruitées (fruits noirs), épicées (cannelle) et des notes de cacao amer. Le début de bouche est intense, les tannins sont granuleux, bien intégrés, se révélant en fin de bouche. A boire 2022-2037

    Bernard Burtschy

    Bernard Burtschy Dégustateur professionnel et journaliste

    "La robe est sombre avec de beaux arômes de mûres et surtout d'épices. Le vin est souple, d'une belle densité, un mélange de charme et de densité. Beaucoup de suavité masquant sa structure tannique grâce à une extraction toute en douceur. Garde 3-15 ans"

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Empyreumatique | Fort | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.35/5

    (8 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    17 / 20 Bettane et Desseauve

    92 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    4.1/5

    (11 avis client)

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    Château Soutard

    Château Soutard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Soutard 2015.