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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Cheval Blanc - Château Cheval Blanc - 2017 - Rouge
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  • 95
    Parker
  • 18
    Bettane
  • 18.5
    RVF
  • 97
    Jean Marie Quarin
  • 96
    Vinous
  • 96
    Decanter
  • 97
    Wine Enthusiast
  • 1 Récompenses
En quelques mots ...

Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint-Emilion. Il est unanimement loué pour sa profondeur, sa texture opulente et sa merveilleuse expression aromatique. Son aptitude au vieillissement est impressionnante.

La dégustation

L'oeil

Une robe sombre et intense.

Le nez

Un nez d'une rare finesse avec une merveilleuse expression aromatique.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche opulente avec une très grande profondeur et un équilibre parfait.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves, argiles, sables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cheval Blanc 2017.