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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Vieux Château Certan - Vieux Château Certan - 2016 - Rouge
    En quelques mots ...

    Le vin Vieux Château Certan est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Vieux Château Certan. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Pomerol. Il est vendu sur Twil au prix de 374,97 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Vieux Château Certan, produit 83 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.89/5

    (7 notes de guides)

    100 / 100 Parker Wine Advocate

    19 / 20 Jancis Robinson

    97 / 100 Wine Spectator

    99 / 100 James Suckling

    96 / 100 Jean-Marc Quarin

    100 / 100 Vinous

    98 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Vieux Château Certan

    Vieux Château Certan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieux Château Certan 2016.