Vieux Château Certan

7 41.31€ - 214€

Ici, de l'orientation des vignes à la forte densité de plantation, de la répartition des cépages en fonction des sols, aux règles très strictes de taille et de palissage, tout est pensé pour obtenir les plus beaux raisins. Vieux Château Certan bénéficie de sols fertiles. Cela exige en retour une grande attention pour maitriser la vigueur, favoriser la maturité des raisins. Aujourd'hui, les vignes du domaine sont complantés à 60% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet sauvignon. Le Vieux Château Certan est le plus ancien cru connu de la commune de Pomerol. Sa fondation remonte au XVIe siècle, lorsque s'y installa venant d’Écosse, la famille Demay. Acquis en 1924 par Georges Thienpont, négociant en vins à Etikhove en Belgique, le domaine est exploité depuis 1957 par la société civile que forment ses héritiers. Vieux Château Certan incarne au plus haut point la finesse aromatique et l'élégance que l'on peut atteindre sur ce magnifique terroir. Il est à l'image même de cette grâce qui marque l'architecture, les lieux, mais aussi l'accueil que réserve le Château aux visiteurs du monde entier.

Bordeaux France
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