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Château Cantelauze Château Cantelauze Vin Rouge | Pomerol

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château Cantelauze - Château Cantelauze - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Château Cantelauze produit des vins de Pomerol respectant la typicité du terroir. Ils bénéficient d'une culture traditionnelle, d'une concentration de fruits obtenue par les rendements faibles. Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification fait l'objet de toute l'attention de la famille Boidron avec une longue phase de macération de 30 jours et un vieillissement en barriques neuves à 100% durant 18 mois. Après la mise en bouteilles, le vin repose en cave souterraine, creusée dans le calcaire.

La dégustation

L'oeil

Robe soutenue aux reflet rubis.

Le nez

Nez plaisant avec des notes de violette et de fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin de garde puissant avec une bouche veloutée aux tannins soyeux et typés. La finale est florale et épicée.

Vin Aromatique | Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Paté en croute

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Légumes

Poêlés de légumes

Fromages

Fromages secs

Desserts

Fondant au chocolat

Avis clients
5

4.4/5

(5 avis client)

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Un Bordeaux très gourmand qui a régalé tous mes convives ! On en redemande

Château Cantelauze

Château Cantelauze est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantelauze 2018.