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Le Carillon de Rouget Château Rouget Vin Rouge | Pomerol

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Le Carillon de Rouget - Château Rouget - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Rouget, Le Carillon de Rouget possède un encépagement composé de Merlot et de Cabernet Franc. La fermentation est réalisée dans des cuves inox puis l’élevage dans des barriques durant 14 mois. Issus d’un terroir d’argiles d’appellation Pomerol, ce vin se distingue par sa rondeur et son caractère gourmand. Arômes de fruits rouges et de fruits noirs, tannins bien fondus, robe d’un rouge velouté, font de Le Carillon de Rouget un vin d’exception. Il s’accorde très bien avec du bœuf mais peut être dégusté avec toute viande en sauce.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis avec des reflets violets.

Le nez

Séduisant avec des notes de cerise et myrtille, beaucoup de fraicheur.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Arômes de fruits rouges (cerises, prunes) et une acidité parfaite. La fin de bouche est persistante sur des notes de fruits rouges et des tanins soyeux très élégants et rafraîchissants.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cèpes à la bordelaise

Viandes

Canard aux petits pois, médaillon de veau, brochette de porc, sauté de boeuf à l'échalote, gibiers

Légumes

Gratin d'aubergines, gratin de brocolis au bleu de gex

Fromages

Epoisses, reblochon de savoie

Desserts

Gâteau vénitien au chocolat

Avis clients
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4.5/5

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Château Rouget

Château Rouget est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Carillon de Rouget 2018.